КПЭМ-250 О
Производитель: Abat;Потребляемая мощность: 27,0кВт/ч;Номинальное напряжение: ~400/230В;Номинальный объем: 250л;Количество ТЭНов(блоков): 3(9);Время разогрева: 80мин;
Описание
Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера КПЭМ-250 О
Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера КПЭМ-250 О предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, и т.п. и для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объем котла - 250 литров. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120°С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Технические характеристики
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 27 |
| Номинальное напряжение, В | ~400/230 |
| Количество блоков ТЭНов, шт | 3(9) |
| Номинальный объем, л | 250 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см2) не более | 0,1(1,0) |
| Время разогрева, мин не более | 80 |
| Габаритные размеры, мм | 1460х1023х1350 |
| Диаметр котла, мм | 800 |
| Масса, кг | 405 |
Внешний вид
Рецензии
Еще нет отзывов об этом товаре.