Камера окончательной расстойки CR2.6080.T4 inox (2160x2560x2220) POLAIR

  • Производитель:  POLAIR
  • Модель:  CR2.6080.T4 inox
  • Наличие:    Нет в наличии
  • Статус:    Предзаказ

789 084 руб.

Минимальное количество для заказа: 1

Поделиться:
  • Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T4 inox предназначены для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобных камерах не предусмотрено. Камеры окончательной расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем. Все модели камер серии CR выполняются без пола. Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры. Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять техноло-гическим процессом расстойки изделий. Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600x800

  • Тип
    Камера
    Напряжение
    380 В
    Мощность
    5 кВт
    Тип питания
    Электричество
    Полезный объем камеры
    8.9664 м³
    Температура камеры
    35...45 °С
    Уровень влажности
    65-90 %
    Формат емкостей
    Тележка 600х800 мм
    Длинна
    2160 мм
    Ширина
    2560 мм
    Высота
    2220 мм
    Вес (без упаковки)
    600 кг
    Страна производства
    Россия

  Заказать

Название Кол-во Цена за шт

После заполнения контактной информации заказ будет сформирован и отправлен менеджеру на обработку.

Корзина покупок

  • Ваша корзина пуста!