Котел варочный КПЭМ-100/9Т (841x1015x1030) ABAT

Котел варочный Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Особенности:

• 3 режима работы
• Нагрев воды с помощью «пароводяной рубашки»
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении