Шкаф шоковой заморозки Grande CR15-G (860x800x1910) POLAIR
- Производитель: POLAIR
- Модель: Grande CR15-G
- Наличие: Нет в наличии
- Статус: Предзаказ
699 900 руб.
Минимальное количество для заказа: 1
-
Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CR15-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели. Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов. CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.
-
380 В2.7 кВт90 ... -18 °C15R404/R45290 мин45 кгавтоматическаявстроенный240 мин90 ... 3 °C65 кг860 мм800 мм1910 мм215 кгРоссия
