Котел варочный КПЭМ-100-ОМП-В (1363x980x1150) ABAT

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Особенности:

• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• опрокидывание с помощью электропривода
• панель управления - TFT-экран
• возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
• до 5 шагов в каждой программе
• USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
• возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
• таймер до 10 часов
• залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
• крышка фиксируется в верхнем положении
• газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
• защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
• ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
• легкосъемный миксер