Печь конвекционная XEBC-04EU-E1RM (860x967x675) UNOX

Конвекционная печ Unox XEBC-04EU-E1RM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.

Особенности:

• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
• Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
• Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
• Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
• Выпечка с изъятием влажности 30-260 °С
• Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-260 °C
• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
• Контактный сенсор двери
• Ограничитель температуры для безопасности